今日はポコさん☆が久々のごはん当番!!(笑)
最初は
餃子をリクエストしていたのですが、二人であれこれ話しているうちに
何故か和食に!!(笑)
今日はやっぱりこれでしょう!!
ポコさん☆の炊き込みご飯!!
鶏肉の炊き込みご飯なのですが、炊きあがってからさらに
味付けしたそぼろと混ぜてあります!!
レンコンの歯ごたえもあって、
非常に凝った炊き込みご飯です!!
そして、その炊き込みご飯にあうおかずとして、
鶏と牛蒡の焼き物!!
これも鶏肉と牛蒡の旨みたっぷりなのですが、レシピは全然わかりません!!(笑)
とにかく
鶏肉がジューシーで旨い!!
そして白和え!!
シーチキンが練りこまれてあって、見た目より濃厚な味わいです!!
最後に味噌汁!!
豚肉とサツマイモともやしの麦みそ仕立て!!
サツマイモの甘さが麦みそとベストマッチです!!
普段は夜遅いポコさん☆ですが、たまにこうして料理してくれると本当にうまい!!(笑)
特に炊き込みご飯なんか、止まらず何杯でも食べてしまいます!!(笑)
あ―!!今日も美味しかった―!!(笑)
ご馳走様でした!!ポコさん☆
今度また餃子も作ってね!!(笑)
励みになります! ぷちゅっと応援よろしく!!(笑)
・・・・・・あなたに良い事、在ります様に!!