昨日は何故か
中途半端な時間にカップラーメンを食べるという失態を演じた僕とポコさん☆!!
晩御飯の時間になっても
全然お腹がすきません!!(笑)
しかし何も食べないわけにもいかないので、
手抜き料理・・・。
ちょうど僕の母からもらった
ニッスイの「たらばがにのクリームスープ」の缶詰がありましたので、それを
パスタに絡めただけ!!(笑)
パスタを大目の塩でゆでている横で、フライパンに缶詰のスープを空け、じっくり煮込んで濃縮させます。
そこに茹であがったパスタを入れてバターで風味をつけて絡める!!(笑)
仕上げに冷蔵庫にあった
生ハムと黒コショウを散らしました!!
見た目は美味しそう・・・!!
実際ポコさん☆は美味しい美味しいとバクバク食べてくれましたが、自分自身としては・・・!!
もっとカニが食べたかった!!(笑)
やはり缶詰なので、カニの風味はしっかりあるのですが、
身がほとんどありません!!
(わかっていたから生ハムを散らしたのですが・・・!)
しかし、これだけ風味あるなら、身が食べたい・・・!!(笑)
まあ、今日は手抜き料理ですから、それ以上は言いますまい!!(笑)
やはり自分できちんと作らないといけませんね!!
久しぶりに味噌汁抜きの晩御飯となった我が家でした!!(笑)
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