また激ウマなお蕎麦屋さん見つけた!!(笑)

これは8月3日、日曜日のお昼ご飯!!(笑)






この前日はお昼ご飯たわらのトンカツ!!(笑)
めちゃめちゃ食べたのでこの日はあっさりしたものが食べたい!!(笑)









谷町筋を南下する僕とポコさん☆!!(笑)
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中央大通りを過ぎたら脇道に!!(笑)
僕とポコさん☆には行きたいお店があるのです!!(笑)







それはお蕎麦!!(笑)
ところが・・・
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えええ!???(笑)
なんと夏休み!!(笑)
まだ8月3日ですよ!??(笑)



大阪谷町で有名なそば切り蔦屋さん!!(笑)
ミシュラン一つ星の名店ですが、今まで一度しか食べれたことがない!!(笑)
仕方ない、またチャレンジです!!(笑)











どうすんべー!??(笑)
するとポコさん☆が行って見たいお蕎麦屋さんが近所にあるといいます!!(笑)
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僕たちはそこへ向かうことに!!(笑)








たどり着いたのはこちら!!(笑)
守破離さん!!(笑)
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おお−!!(笑)
ここかあ!!(笑)




実はこのお店も前からめちゃ気になっていたんです!!(笑)
いつも行列!!(笑)









入ってみたら素敵な蕎麦打ちスペース!!(笑)
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そしてやはりいっぱい!!(笑)
少し順番待ちです!!(笑)






待っている間、蕎麦打ちスペースで蕎麦打ちが始まりました!!(笑)
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熟練したリズミカルな動きに見入ってしまう!!(笑)
待ち時間も全然退屈しない!!(笑)







やっと順番が回ってきて着席!!(笑)
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メニューもめちゃ豊富!!(笑)
値段もリーズナブルです!!(笑)








まず最初にやってきたは薬味と御汁!!(笑)
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なんと本わさび!!(笑)
お蕎麦が来る前に自分でおろすんです!!(笑)
香りが鮮烈で楽しい!!(笑)






そしてやってきた天せいろ!!(笑)
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これまた綺麗なお蕎麦!!(笑)
僕は香りが好きなんで田舎せいろ!!(笑)







もうお腹すいた!!(笑)
早速食べます!!(笑)
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最初はそのまま!!(笑)
香りが良く、ほんのり甘さの感じられるいいお蕎麦!!(笑)
美味い!!(笑)








あかん!!(笑)
もう止まらん!!(笑)
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ドンドン食べちゃう!!(笑)
めっちゃ美味い!!(笑)


本当上質で美味しいお蕎麦!!(笑)
御汁とわさびの絡みも最高!!(笑)








セットの天婦羅もめっちゃ美味しい!!(笑)
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島らっきょなどちょっと変わったお野菜も入ってます!!(笑)
すごくカラッと揚がって本格的!!(笑)






突き出しのおからも美味しい!!(笑)
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出汁とゴボウの風味が効いて大人の味!!(笑)
僕は下戸ですが、お酒に合うだろうなー!!(笑)










さらにセットで日替わりご飯!!(笑)
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やっぱりちょっとご飯欲しい!!(笑)
こちらも激ウマ!!(笑)










ポコさん☆は僕より海老の多い天せいろのセット!!(笑)
めちゃ気に入ったらしく、夢中で食べてます!!(笑)
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僕の方はなくなっちゃった!!(笑)
ヤバい!!(笑)
もっと食べたい!!(笑)








という訳で炙り鶏南蕎麦を追加!!(笑)
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うわあっ!!(笑)
これもめっちゃ美味い!!(笑)



土山人でもそうなんですが、温かいお蕎麦の時は切り方が違う!!(笑)
伸びないよう太めに切ってあるんですよ!!(笑)
めちゃめちゃ美味しい!!(笑)









ああー!!(笑)
美味しかった!!(笑)
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あっさりしたお蕎麦をお上品に食べるつもりだったのに・・・!!(笑)
めちゃめちゃ食べてしまった!!(笑)







そんな僕に呆れながらスマホをいじるポコさん☆!!(笑)
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守破離さん、恐るべし!!(笑)









ここは本当に美味しかった!!(笑)
人気店なのもうなずけます!!(笑)





しかし土山人、守破離、蔦屋、大名蕎麦、笑日志、夢屋・・・
いつの間にかこの辺りはお蕎麦屋さんの激戦区!!(笑)
ちょっと前まで大阪に美味しいお蕎麦屋さんがほとんどなかったことを考えると隔世の感があります!!(笑)





まあ、お蕎麦好きの僕には嬉しいことですが!!(笑)
守破離さん、是非またこなくては!!(笑)










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by yosshu0715 | 2015-09-22 00:09 | 料理 | Trackback | Comments(4)
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Commented by moto_tip_sp at 2015-09-22 16:01 x
蕎麦って無性に食べたくなる時がありますよね。
四條畷でも蕎麦の美味しい店があるのですが、結構混んでいてまだ1回しか食べたことがないんですよ。飯森霊園のすぐそばなんですが、食べるところがそこぐらいしかないというのもあるのでしょうが、開店の時にはもう並んでいて、待たなければいけません。今日も墓参り前にと思ったのですが、すでに並んでいたので断念しました。
でもカレー丼のある蕎麦屋ではどうしてもそっちを食べてしまいますが(^^;
Commented by yosshu0715 at 2015-09-23 10:49
moto_tip_spさん!!

この夏は何故かお蕎麦が食べたい日が多くて、何度もお蕎麦を食べに行きました!!(笑)
どのお店も美味しくて、それだけお店が増えたことが原因ですね!!(笑)

この守破離さんも美味しくていい発見!!(笑)
実はもう既に何度か食べに行っています!!(笑)

お蕎麦って確かに無性に食べたくなりますよね!!(笑)
でも僕はカレー丼と悩んだときは、結局両方食べてしまいます!!(笑)
お蕎麦だけだと消化が良すぎてすぐお腹減るんですよ!!(笑)

飯森霊園の近くにもお蕎麦やさんがあるんですね!!(笑)
僕も食べてみたいです!!(笑)
Commented by angiras6 at 2015-09-24 09:03 x
守破離って剣の教えでよく耳にしました。
剣に限らず、人生の教えとも言えますけどね。

守:師の教えを忠実に守る時期(実はこれが一番難しい)

破:あえて師の教えから外れてみる時期(自分で創意工夫する)

離:やがて自分の形が出来上がる(師からの独立)

って感じかな。

剣士がやってるお店なのかな。

大事なのは守あっての破ってことです。
いきなり破から始まる私はだからダメなんですねw
Commented by yosshu0715 at 2015-09-24 23:35
angiras6 さん!!

守破離って武道だけでなく茶道でも使われる言葉なんですって!!(笑)

当然高校で茶道部だったポコさん☆は知っているものと思って尋ねたら、

「会社に提出するレポートを守破離で書いた!!」

と言うんですよ!!(笑)


ポコさん☆、守破離知らないどころがネットで調べてかっこいいと思って書いたらしいです!!(笑)
それって、「起承転結」じゃないの!??(笑)



少なくとも、会社のレポートで「破」や「離」はないですよね!!(笑)
どんなレポート書いたのかめちゃめちゃ気になりましたよ!!(笑)
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